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Receta fácil de pastel de zanahoria

Receta fácil de pastel de zanahoria


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  • Pastel de zanahoria fácil

Este sencillo pastel de zanahoria es una excelente opción para hornear con los niños y da como resultado un pastel sabroso y húmedo perfecto junto con una taza de té o un poco de jugo.


Buckinghamshire, Inglaterra, Reino Unido.

184 personas hicieron esto

IngredientesRinde: 1 pastel de zanahoria fácil

  • 225 g (8 oz) de azúcar morena suave y clara
  • 150 ml (5 fl oz) de aceite vegetal
  • 2 huevos
  • 110 g (4 oz) de harina común
  • 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 1 cucharadita de canela en polvo
  • 140 g (5 oz) de zanahorias ralladas
  • 60 g (2 oz) de nueces

MétodoPreparación: 15 minutos ›Cocción: 1 hora 10 minutos› Listo en: 1 hora 25 minutos

  1. Precaliente el horno a 180 C / Gas 4. Engrase y forre un molde para bizcocho de 20 cm (8 pulgadas) con papel de hornear.
  2. En un tazón grande, bata el azúcar, el aceite y los huevos hasta que estén cremosos.
  3. En un segundo bol mezcla la harina, el bicarbonato de sodio y la canela. Incorpora la mezcla de huevo.
  4. Agrega las zanahorias y las nueces. Batir y transferir al molde para pastel preparado.
  5. Hornea en el centro del horno precalentado durante 1 hora y 10 minutos o hasta que al insertar un pincho en el centro salga limpio. Retirar del horno y colocar sobre una rejilla. Deje enfriar antes de cortar y disfrutar.

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Reseñas y calificacionesCalificación global promedio:(4)

Reseñas en inglés (4)

No estoy impresionado con esta receta en absoluto.-10 de octubre de 2015

bueno que pastel encantador Tuve la mitad de la receta porque nunca tuve suficiente de algunos ingredientes y necesitaba algo rápido y fácil, usé nueces mixtas como no tenía nueces y las trituré y reduje el tiempo de cocción, pero mantén un ojo en la cocción ya que tomó menos de la mitad del tiempo usando menos ingredientes. pero vale la pena hacerlo y lo volveré a hacer a mi hijo le encantó. Un buen consejo; sería bueno tener el glaseado de crema de mantequilla para acompañarlo también. pero encantador y recomendado.-18 de julio de 2016

¡Me encanta esta receta! No tenía nueces, así que usé algunas nueces picadas, un delicioso pastel húmedo y un gran éxito con mi familia. Hice un glaseado de crema de mantequilla para poner encima.-30 de agosto de 2015


Receta fácil de pastel de zanahoria

El pastel de zanahoria es un postre popular durante la Pascua, pero en mi familia lo hacemos en cualquier momento y especialmente para el cumpleaños de mi papá. Cada año celebramos con sus dos pasteles favoritos. El primero es un pastel helado de Carvel. ¡Este es en el que pegamos velas para reunirnos y cantarle feliz cumpleaños! El segundo es un pastel de zanahoria casero. Le encanta este pastel y siempre estoy encantado de verlo disfrutarlo con una taza de té.

Dado que el pastel de zanahoria se cubre popularmente con glaseado de queso crema, este pastel puede verse desnudo. No me importa el glaseado, ¡pero mi papá no puede soportarlo! Incluso si compráramos pastel de zanahoria en una panadería, él rasparía el glaseado y lo empujaría a un lado. Así que cada vez que le hago un pastel de zanahoria, nunca lo congelo. El único pastel que recuerdo que tenía algún tipo de cobertura era el pastel negro y estaba helado con glaseado real y perlas de azúcar plateadas.

Tenía muchas ganas de compartir esta receta de la forma en que realmente la disfrutamos y eso es todo por sí mismo. Sin embargo, si le gusta el glaseado, he incluido mi receta favorita de glaseado de queso crema al final de esta publicación.


Una pascua imprescindible

¡Hola! Es Fiona pasando de Just So Tasty, y hoy estamos preparando uno de mis postres favoritos, pastel de zanahoria con glaseado de queso crema.

No sé ustedes, pero ME ENCANTA el pastel de zanahoria (los cupcakes de pastel de zanahoria están en segundo lugar). Si bien es delicioso durante todo el año, lo anhelo especialmente en la primavera y alrededor de Pascua. Las especias, la miga de pastel húmeda y el glaseado de queso crema picante (preferiblemente mucho) son deliciosos.

Ahora, creo que un simple pastel de zanahoria debería estar en el repertorio de horneado de todos. Esta receta fácil de pastel de zanahoria es una para agregar a su lista. ¡Sin capas elegantes ni coberturas extravagantes! Solo ingredientes simples, fácil preparación y un resultado más que satisfactorio. Está hecho en una bandeja para rollos de gelatina y estilo pastel de hoja # 8211, lo que significa un trabajo de preparación fácil y menos tiempo de horneado.


Recetas Caseras De Pastel De Zanahoria

¿Por qué seguir con su receta estándar de pastel de chocolate cuando puede mezclarla con una sabrosa receta de pastel de zanahoria casera? Esta colección presenta algunas de nuestras recetas de pasteles fáciles favoritas, ¡que incluyen opciones de pastel bajo en grasa y pastel de atajo! Complete estos con su receta favorita de glaseado de pastel, ¡y obtendrá un postre increíble! Perfecto para invierno, primavera, verano u otoño, nunca más te quedarás sin una deliciosa receta de postre.

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El mejor pastel de zanahoria no solo es súper fácil de preparar en minutos, sino que realmente es el mejor pastel de zanahoria de todos los tiempos que jamás haya tenido. ¡Y el glaseado de queso crema es absolutamente increíble!

¡Hay algo pecaminosamente delicioso en tener tu pastel y comértelo también! El pastel de zanahoria está repleto de ingredientes buenos para ti, junto con algunas dulces sorpresas. Nuestro pastel de zanahoria todo en uno fácil de hacer te permitirá disfrutarlos todos.

El delicioso pastel tiende a desaparecer, pero nuestros cuadrados de pastel de zanahoria son un verdadero acto de desaparición. Este pastel húmedo y sabroso cubierto con glaseado de queso crema atrae a todos los estómagos hambrientos, y sus trozos cuadrados fáciles de comer parecen volar de la mesa. ¡Menos mal que solo se necesitan 35 minutos para cocinar más!

Ya sabemos que el pastel de zanahoria combina muy bien con el queso crema, así que, ¿qué tal si lo hacemos con un pastel de queso? Estos parfaits combinan lo mejor de ambos mundos y seguramente se convertirán en los favoritos de tu pandilla.

¡Nuestro atajo de mezcla para pastel lo llevará dentro y fuera de la cocina en poco tiempo y lo dejará con las galletas de pastel de zanahoria heladas más deliciosas que jamás haya probado!

Las zanahorias son un vegetal y los vegetales son buenos para nosotros, entonces, ¿eso significa que podemos servir rebanadas gigantes de este pastel de zanahoria con suero de leche? ¡Vas a querer! Un bocado de este pastel de zanahoria casero extra cremoso y todos pensarán que lo ordenó directamente de la panadería de la calle. ¡No te preocupes, no te lo diremos si tú no lo haces!

¿Busca un postre fabuloso para servir a sus amigos y familiares? No busque más, nuestro fabuloso pastel de zanahoria. Este pastel de zanahoria desde cero con un simple glaseado casero seguramente será la comidilla de la mesa. ¡Es tan húmedo y sabroso!

Cuando se trata de postres, esta receta tiene lo mejor de ambos mundos. ¡Nuestro pan de plátano con pastel de zanahoria es tan bueno como parece y sabemos que te encantará! El pastel de zanahoria casero, la mezcla de pan de plátano es mejor que cualquier cosa que pueda comprar en la tienda, y el glaseado de queso crema es el complemento perfecto para esta receta de pastel de pan de plátano húmedo.

Si te encantan las recetas de los Amish, ¡nuestros pasteles de zanahoria Whoopie Pies te darán un salto este verano! ¡No creerás lo fácil que es hacerlo! La mezcla de pastel de zanahoria se hornea como una galleta y cada postre delicioso tiene un relleno de queso crema esponjoso que traerá la sensación del verano a su cocina. Un nuevo toque con sabor a zanahoria, con un sabor clásico amish.

Aquí hay una versión cremosa de pastel de zanahoria que apostamos a que no podrás resistirte. Nuestras barras de pastel de zanahoria desmenuzables saben a la combinación perfecta de pastel de zanahoria y tarta de queso. Son tan buenos para servir el domingo de Pascua como para llevarlos a cualquier comida compartida amistosa.


  • 1 caja de mezcla para pastel amarillo
  • 2 tazas de zanahorias ralladas
  • 1/2 taza de agua
  • 3 huevos grandes
  • 1/2 taza de aceite vegetal
  • 1/4 taza de pasas
  • 1/2 taza de piña triturada (no escurrir)
  • 2 cucharaditas de canela molida
  • 1/4 taza de nueces

Precaliente el horno a 350 grados F. (Si tiene un horno de convección, caliente a 325 grados F.)

Prepare dos moldes para pasteles redondos de 8 pulgadas con mantequilla y harina, rocíe con antiadherente o use GOOP.

En el tazón de una batidora de pie, agregue todos los ingredientes y bata a velocidad baja hasta que todo esté incorporado, luego aumente la velocidad a media y bata por otros 2 minutos.

Divida la masa en los dos moldes preparados y colóquelos en el horno durante 35 a 40 minutos. Prueba las tortas a los 30 minutos si un palillo sale limpio, las tortas están listas.

Deje que los pasteles se enfríen durante unos 10 minutos en la sartén, luego invierta sobre una rejilla para enfriar hasta que los pasteles se enfríen a temperatura ambiente.


La mejor receta de pastel de zanahoria

Tome una taza de café y una rebanada de su pastel de zanahoria y dése una palmadita en la espalda por lo que ahora es lo que puede considerar la MEJOR Receta de pastel de zanahoria.

¡Háganos saber en los comentarios a continuación si le encanta el pastel de zanahoria y cómo resultó el suyo!

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Galería

  • Pastel:
  • 1 ½ tazas de harina para todo uso (aproximadamente 6 3/4 onzas)
  • 1 ⅓ tazas de azúcar granulada
  • ½ taza de coco en hojuelas endulzado
  • ⅓ taza de nueces picadas
  • 2 cucharaditas de bicarbonato de sodio
  • 1 cucharadita de sal
  • 2 cucharaditas de canela molida
  • 3 cucharadas de aceite de canola
  • 2 huevos grandes
  • 2 tazas de zanahoria rallada
  • 1 ½ tazas de piña triturada enlatada, escurrida
  • Spray para cocinar
  • Crema:
  • 2 cucharadas de mantequilla ablandada
  • 1 bloque (8 onzas) de queso crema con 1/3 menos de grasa, ablandado
  • 3 tazas de azúcar en polvo
  • 2 cucharaditas de extracto de vainilla
  • Zanahoria rallada adicional (opcional)

Para preparar el pastel, coloque ligeramente la harina en tazas medidoras secas al nivel de un cuchillo. Combine la harina, el azúcar, el coco, las nueces, el bicarbonato de sodio, la sal y la canela en un tazón grande y revuelva bien con un batidor. Combine el aceite y los huevos revuelva bien. Agregue la mezcla de huevo, la zanahoria rallada y la piña a la mezcla de harina. Coloque la masa en un molde para hornear de 13 x 9 pulgadas cubierto con aceite en aerosol. Hornee a 350 ° C durante 35 minutos o hasta que un palillo de madera insertado en el centro salga limpio. Dejar enfriar completamente sobre una rejilla.

Para preparar el glaseado, combine la mantequilla y el queso crema en un tazón grande. Batir con una batidora a velocidad media hasta que quede suave. Batir el azúcar en polvo y la vainilla hasta que quede suave. Extienda el glaseado sobre la parte superior del pastel. Decore cada porción con zanahoria rallada, si lo desea.


Resumen de la receta

  • ¾ taza de aceite vegetal, y un poco más para engrasar la sartén
  • 1 ¾ tazas de azúcar morena clara
  • 4 huevos grandes (preferiblemente de gallinas camperas u orgánicos)
  • Ralladura y jugo de 1 naranja (aproximadamente 1 cucharadita de ralladura y 1/3 taza de jugo)
  • 2 tazas de harina para todo uso
  • 1 cucharada de levadura en polvo
  • ½ cucharadita de sal marina
  • ½ taza de nueces, picadas
  • 1 cucharadita de canela molida, colmada
  • Pizca de clavo molido
  • ½ cucharadita de nuez moscada molida
  • ½ cucharadita de jengibre molido
  • 10 onzas de zanahorias, peladas y ralladas
  • 2 tazas de crema agria baja en grasa
  • 2 cucharadas de azúcar en polvo (glaseado)
  • 2 naranjas

Precaliente el horno a 350 grados F. Engrase un molde para pasteles cuadrado de 9 pulgadas o redondo de 10 pulgadas con un poco de aceite vegetal. Forre el fondo de la sartén con un trozo de pergamino o papel encerado, corte a la medida. En un tazón grande, use una batidora eléctrica para mezclar el aceite y el azúcar. Batir los huevos, la ralladura de naranja y el jugo. Agregue la harina, el polvo de hornear y la sal. Agrega las nueces picadas, la canela, el clavo, la nuez moscada, el jengibre y la zanahoria rallada. Mezcle solo hasta que esté combinado (no mezcle demasiado, porque esto afectará la forma en que se eleva el pastel).

Vierta la masa en el molde para pasteles preparado. Hornea 50 minutos o hasta que esté dorado. Verifique que esté cocido clavando una brocheta o un palillo en el centro del pastel. Si sale limpio, el bizcocho está cocido, si todavía está un poco pegajoso, vuelve a meterlo en el horno unos minutos más.

Enfríe el bizcocho en el molde durante 10 minutos. Colóquelo en una rejilla para que se enfríe por completo antes de ponerle hielo.

Para el glaseado, coloque la crema agria en un tazón para mezclar. Tamizar el azúcar en polvo y rallar la ralladura de una naranja. Corta la naranja por la mitad y exprime el jugo de la mitad. Batir todo junto hasta que esté brillante. Tendrá una consistencia bastante suelta. Extienda una fina capa sobre la parte superior del pastel. Ralle un poco más de ralladura de naranja encima del pastel. Corta la naranja restante y sírvela a un lado. Rinde 16 porciones.


Receta fácil de pastel de zanahoria

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Esta receta fácil de pastel de zanahoria está húmeda, perfectamente condimentada y cubierta con el MEJOR glaseado de queso crema. Personalícelo con sus rellenos favoritos o disfrútelo simplemente como está.

Sé que la Pascua vino y se fue, ¡pero este pastel era tan bueno que tuve que compartirlo! El pastel de zanahoria es definitivamente uno de esos postres clásicos de primavera para los que todos parecen tener una receta. Afortunadamente, es uno de esos pasteles que se pueden hacer en su forma más simple, solo zanahorias y especias. O convertido en un & # 8220 fregadero de cocina & # 8221 postre con frutas y nueces añadidas.

Esta versión es casi puramente zanahorias y especias. Cambié piña triturada por parte del aceite, pero puedes hacer todo el aceite o puré de manzana en lugar de piña si quieres mantenerlo clásico.

Ninguna receta de pastel de zanahoria es igual, pero eso es lo que lo convierte en un postre tan icónico. La abuela puede haber puesto nueces y pasas en el suyo, pero puede que te guste con piña y coco. Es literalmente un postre que se puede transformar en lo que quieres que sea.

¡El pastel de zanahoria es el favorito de mi esposo y # 8217! Lamentablemente, esta es probablemente la primera vez que lo hago para él fuera de estos cupcakes de zanahoria con coco, pasteles de pastel de zanahoria y barras de zanahoria veteadas con queso crema.

De hecho, no he hecho un pastel en capas desde el primer cumpleaños de mi hija, así que hace casi 6 años. Sin embargo, decoré pasteles en una panadería durante varios años. Fue divertido preparar este pastel de zanahoria con un simple pero elegante remolino en la parte superior y bordes festoneados con la ayuda de un peine para decorar pasteles.

También tengo que decir con confianza que esta receta de pastel de zanahoria está cubierta con el MEJOR glaseado de queso crema. ¡Es mi favorito de todos los tiempos! No es demasiado dulce y se esparce y fluye maravillosamente. ¡Eso hace que este sencillo pastel de zanahoria sea un ganador!


Consejos para hacer el mejor pastel de zanahoria

  • Agregué nueces al pastel de zanahoria, pero son opcionales si no eres fanático. También se pueden agregar pasas.
  • Encuentro que el sabor de este pastel se desarrolla cuanto más tiempo se asienta. Me gusta prepararlo uno o dos días antes y congelar el día de.
  • Cuando esté haciendo este pastel, le sugiero que triture las zanahorias en un procesador de alimentos en lugar de un rallador. Ahorra mucho tiempo y es menos complicado. Siempre puedes rallarlos a mano si no tienes un procesador de alimentos.
  • Puede hacer un pastel de dos capas con (2) moldes de 9 pulgadas o un pastel de tres capas con (3) moldes para pasteles de 8 pulgadas. Solo asegúrate de ajustar el tiempo de cocción.
  • Para darle un toque divertido al pastel de zanahoria, prueba mis muffins de pastel de zanahoria.