Hornear

Rollo rápido con leche condensada


Ingredientes para hacer un rollo rápido con leche condensada.

  1. Leche condensada 1 lata
  2. Margarina cremosa 100 gramos
  3. Huevo de gallina 2 piezas
  4. Harina de trigo (tamizada) 1 taza
  5. Alimentos en polvo para hornear para la prueba 1 cucharadita
  6. Mermelada o mermelada al gusto y deseo
  7. Azúcar en polvo (decoración) al gusto y al deseo.
  8. Frambuesas (limpias y frescas) al gusto y al deseo.
  • Ingredientes principales Huevos, harina, leche condensada
  • Porción 1 porción
  • Cocina del mundo

Inventario:

Cacerola, Cuchillo, Vidrio (capacidad 250 gramos), Cucharadita, Cuchara, Horno, Bandeja antiadherente (tamaño 30 por 38 centímetros), Papel para hornear (empapado en aceite), Llave en lata, Mezclador o batidor, Tamiz de malla fina, Corte tablón, espátula de cocina de metal, guantes de cocina, plato plano grande

Cocinar un rollo rápido con leche condensada:

Paso 1: prepara la margarina cremosa.


Tomamos la cantidad correcta de crema de margarina, la cortamos en cubos pequeños, los ponemos en una cacerola y lo ponemos a fuego pequeño.
Derrita la margarina a una consistencia líquida homogénea, revolviendo periódicamente con una cucharada para que no se queme. Luego retire la olla de la estufa y deje que la margarina se enfríe un poco.

Paso 2: prepara la sartén y el horno.


Mientras tanto, encienda y precaliente el horno. hasta 180 grados centígrados. Luego cubrimos la bandeja para hornear con una hoja de pergamino o papel para hornear y procedemos al siguiente paso.

Paso 3: prepara la masa.


Con una llave en lata, abra un frasco de leche condensada y vierta su contenido en un recipiente hondo.
Ponemos huevos de gallina allí, vertimos la margarina enfriada y batimos los productos con un batidor o una batidora hasta obtener una masa homogénea y exuberante. Le damos a este proceso de 2 a 3 minutos.
Luego agregue el polvo de hornear y la harina de trigo tamizada a la mezcla resultante. Nuevamente, mezcle todos los componentes de la masa hasta que quede suave. Debería resultar líquido, como un panqueque.

Paso 4: hornee la base para el rollo.


Ahora vierta la masa en una bandeja para hornear preparada para hornear. Nivelamos la masa ligeramente viscosa con una espátula de cocina alrededor de todo el perímetro para que quede en una capa uniforme.
Luego ponga la bandeja para hornear en el horno precalentado y hornee la base para el rollo 10-12 minutos. ¡Lo principal es no exagerar la masa en el horno, de lo contrario la base de harina se romperá durante la formación del rollo!

Tan pronto como el pastel tenga un tono dorado claro, póngase los guantes de cocina, saque la sartén del horno y póngala sobre una tabla de cortar, previamente colocada sobre la mesa de la cocina.

Paso 5: forma el rollo.


No es necesario esperar hasta que la base se enfríe. Lubrique inmediatamente su superficie con su mermelada o mermelada favorita.

Si lo desea, complete el relleno con bayas frescas o frutas finamente picadas.

Luego, enrolle suavemente la capa de masa aún caliente en un rollo, transfiérala a un plato plano grande y espolvoree con azúcar en polvo a través de un tamiz con una malla fina. Enfriar el postre terminado, cortar y servir.

Paso 6: sirva un rollo rápido con leche condensada.


Después de formar, el rollo rápido con leche condensada se enfría, se corta en rodajas en porciones, se coloca en platos de postre y se sirve caliente o frío con té. Muy a menudo, este delicioso se complementa con chocolate caliente derretido, bolas de helado o su crema favorita. ¡Cocina con amor y disfruta de una deliciosa comida!
Buen provecho!

Consejos de recetas:

- El polvo de hornear de los alimentos se puede reemplazar con una cucharadita de bicarbonato de sodio, una cucharada apagada de vinagre al 9%.

- En lugar de papel para hornear, puede usar papel pergamino, pero antes de eso debe empaparse con una fina capa de mantequilla o aceite vegetal.

- En lugar de margarina de mantequilla, puedes usar mantequilla.