+
Video

Ensalada de berenjenas


Ingredientes para hacer ensalada de berenjenas

  1. berenjena 1 pc. (tamaño mediano)
  2. tomate 1 pc (grande)
  3. ajo 3-4 dientes
  4. crema agria 2-3 cucharadas. cucharas
  5. cebollas 1 sh. (grande)
  6. pimienta, sal, azúcar al gusto
  7. vinagre 9% 1 cucharadita (se puede reemplazar con una cucharada de jugo de limón)
  8. huevos cocidos 2 piezas
  9. verduras (eneldo, perejil) 20-30 g.
  10. aceite de girasol 20 g (para freír berenjenas)
  • Ingredientes principales: berenjena, cebolla, tomate, huevos, crema agria
  • Sirviendo 3 porciones

Cocinar ensalada de berenjenas: