Ensaladas

Ensalada Deliciosa Berenjena


Ingredientes para hacer una deliciosa ensalada de berenjenas

  1. Berenjena 4 piezas
  2. Huevos cocidos 4-5 piezas
  3. Cebollas (pequeñas) 2 piezas
  4. Mayonesa al gusto
  5. Sal al gusto
  6. Vinagre 4 cucharadas
  7. Agua hirviendo 50-70 mililitros
  8. Aceite para freír
  9. Azúcar 1 cucharada
  • Ingredientes principales: berenjena, cebolla, huevos

Inventario:

Sartén, cuchillo de cocina, tabla de cortar, cucharada, plato, tazón.

Hacer una deliciosa ensalada de berenjenas:

Paso 1: salar la berenjena.


Lave la berenjena y córtela en tiras. Luego espolvorear con sal y dejar actuar 15 minutos. Después de las verduras, exprima y escurra el jugo amargo de ellas.

Paso 2: encurtir la cebolla.


Pele la cebolla, córtela en medio aros y dóblela en un tazón de un tamaño adecuado.
Vierta la cebolla con una cucharada de azúcar, vierta vinagre y agua hirviendo encima. Cubre el tazón con algo y deja que las cebollas se marinen mientras preparas el resto de los ingredientes.

Paso 3: freír la berenjena.


Vierte la berenjena preparada en una sartén caliente con el aceite caliente y fríe hasta que esté cocida. Freír las verduras a menudo revolviendo y a fuego medio para que nada se queme.
Enfríe las berenjenas preparadas a temperatura ambiente antes de agregarlas a la ensalada.

Paso 4: mezcla una deliciosa ensalada de berenjenas.


Poner en un plato las berenjenas fritas, las cebollas en escabeche (no olvides escurrir la marinada) y los huevos cocidos picados.

Agregue mayonesa y sal a la ensalada al gusto, mezcle bien y ¡listo! Puedes servir y probar!

Paso 5: sirve una deliciosa ensalada de berenjenas.


¡La deliciosa ensalada de berenjenas es realmente deliciosa! Cocínelo con gusto, porque una simple combinación de ingredientes hace que el plato sea fácil de ejecutar. Y esta ensalada se come en dos cuentas.
Buen provecho!

Consejos de recetas:

- Para que sus ensaladas se vean apetitosas en la mesa festiva, use moldes especiales. Si diseñas una ensalada con su ayuda, el plato se verá original y elegante.