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Ingredientes para hacer un sándwich con aguacate y huevo escalfado
- 1-2 rebanadas de pan de centeno
- Huevo 1 pieza
- Aguacate 1/2 piezas
- Ensalada de maíz deja 10 piezas (para hacer)
- Yogurt natural 2 cucharadas
- Sal al gusto
- Jugo de limón 1 cucharadita
- Vinagre 1 cucharadita
- Ingredientes principales Aguacate, yogur, pan
- Porción 1 porción
Inventario:
Cuchillo de cocina, tabla de cortar, tenedor, plato hondo, sartén, cuchara ranurada.
Hacer un sándwich con aguacate y huevo escalfado:
Paso 1: prepara el aguacate.
Corta el aguacate por la mitad y saca la pulpa, retirándola de la cáscara.
Vierte la pulpa de aguacate con jugo de limón y aplástala con un tenedor, convirtiéndola en gachas. Luego vierta yogur y sal aquí. Revuelva bien la salsa resultante.
Paso 2: hervir un huevo escalfado.
Hervir agua limpia en una cacerola y agregarle vinagre. No sal
Rompe suavemente el huevo en agua caliente pero no hirviendo. La yema no debe dañarse.
Cocine el huevo escalfado a fuego lento durante 3 minutos. Luego retírelo cuidadosamente con una espumadera para no atrapar agua.
Paso 3: recoge un sándwich con aguacate y huevo escalfado.
El pan de emparedado se puede freír en una sartén o al horno hasta que esté crujiente.
Extienda el aguacate mezclado con yogur en una rebanada de pan, agregue las hojas de ensalada de maíz como lo desee y coloque un huevo escalfado encima (sal al gusto) y cubra con una segunda rebanada de pan si lo desea. Eso es todo, se puede servir un sándwich.
Paso 4: sirve un sándwich con aguacate y huevo escalfado.
¡Un sándwich con aguacate y huevo escalfado es un gran desayuno! Es simple y rápido de cocinar, pero es muy nutritivo y satisfactorio. Comience el día con él o tome un refrigerio entre un almuerzo ligero y una cena.
Buen provecho!
Consejos de recetas:
- El yogur, por cierto, tampoco se puede agregar, la carne de un aguacate está bien estirada en pasta sin ella. Pero me gusta más con yogurt.
