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Ensaladas

Ensalada de calabacín con fresas


Ingredientes para hacer ensalada de calabacín con fresas

  1. Calabacín fresco 3 piezas (pequeño)
  2. Fresas frescas 150 gramos
  3. Vinagre de manzana 1 cucharada
  4. Aceite de oliva 2 cucharadas
  5. Sal al gusto
  6. Pimienta molida al gusto
  7. Perejil fresco al gusto
  • Ingredientes principales Calabacín, fresa, verduras
  • Sirviendo 3 porciones

Inventario:

Cacerola, cuchara ranurada, cuchillo de cocina, tabla de cortar, ensaladera, cucharada, colador.

Hacer una ensalada de calabacín con fresas:

Paso 1: prepara el calabacín.


Enjuague el calabacín adecuadamente (tenga en cuenta que la cáscara de las verduras debe rascarse fácilmente con una uña, de lo contrario, pele y siembre el calabacín), corte las colas y sumérjalas en agua hirviendo con sal. Hervir verduras para 10 minutos, luego atrapar con una cuchara ranurada o pinzas y enfriar.
Calabacín refrigerado cortado en cubos grandes.

Paso 2: prepara las fresas.


Dobla las fresas en un colador y enjuaga con agua fría. Si lo desea, puede quitar las colas de caballo de las bayas, pero con ellas la ensalada se verá como un efecto. Divide las bayas limpias en mitades.

Paso 3: Mezcle la ensalada de calabacín con fresas.


Transfiera el calabacín a una ensaladera, vierta el vinagre de manzana, sal, pimienta y mezcle. Agregue perejil fresco finamente picado y aceite de oliva. Revuelva, agregue fresas frescas y ponga todo en el refrigerador 30 minutos. Durante este tiempo, el calabacín y las bayas se marinarán un poco y obtendrán el sabor correcto.
Servir frío.

Paso 4: Sirva la ensalada de calabacín con fresas.


Es difícil imaginar una ensalada que sea más asequible en verano que una ensalada de calabacín con fresas. Son estos ingredientes los que tenemos disponibles al comienzo de la temporada, y nos complace usarlos en varios platos, y cuando se combinan, obtenemos algo completamente inimaginable. Disfruta la cocina y el sabor de la ensalada.
Buen provecho!

Consejos de recetas:

- Esta ensalada también quedará deliciosa con calabacín, solo toma un vegetal joven.