El pájaro

Pechuga de pollo cremosa con manzanas


Ingredientes para hacer pechuga de pollo con manzanas cremosas

El principal

  1. Aceite de girasol 1 cucharada
  2. Sal al gusto
  3. Manzanas 600 gramos
  4. Azúcar 1 cucharada
  5. Pechugas de pollo (sin hueso y sin piel) 900 gramos

Para relleno cremoso

  1. Crema 100 mililitros
  2. Sal 1 pizca grande
  3. Pimienta blanca molida 1 pizca grande
  4. Nuez moscada 1 pizca grande
  5. Canela molida 1 pizca grande
  6. Jengibre molido 1 pizca grande
  7. Azúcar 1 pizca grande
  8. Harina de trigo 1 cucharada

Opcional

  1. Queso (rallado) 100 gramos
  • Ingredientes principales: pollo, manzana, queso, crema.

Inventario:

Utensilios para hornear, cuchillo de cocina, toallas de papel, tabla de cortar, cuchillo para pelar frutas, plato hondo, cucharada, batidor, recipientes para ollas calientes.

Cocinar pechuga de pollo con manzanas cremosas:

Paso 1: prepara las pechugas de pollo.


Despegue los restos de cartílago y grasa. Luego enjuague y seque con toallas de papel.

Corta los senos preparados en rodajas finas.

Salar ligeramente las rodajas de pollo resultantes.

Paso 2: prepara las manzanas.


Enjuaga las manzanas y pélalas. Después, corte la fruta en mitades y limpie los núcleos de semillas de ellos.

Cortar las manzanas completamente peladas en rodajas finas.

Paso 3: coloque las pechugas de pollo y las manzanas en una bandeja para hornear.


Lubrique el fondo de la fuente para hornear con aceite vegetal, extendiéndolo en una capa delgada.

Dobla una porción de las rodajas de pollo en el fondo del molde.

Extienda la mitad de las manzanas en la parte superior, distribuyéndolas de manera uniforme en toda el área.

Espolvorea ligeramente con azúcar.

Luego nuevamente viene una capa de pechugas de pollo.

Y la última capa de rodajas de manzana al final.

Paso 4: prepara un relleno cremoso.


Mezcle la crema con la harina hasta que quede suave.

Luego agregue todas las otras especias necesarias (se indican en la lista de ingredientes) y vuelva a batir bien la crema con un batidor.

Paso 5: agrega el relleno.


Vierte la mezcla cremosa en la forma de pechuga de pollo, tratando de extenderla por toda el área.

Paso 6: espolvoree con queso.


Termina la cacerola rociándola con queso rallado encima.

Paso 7: hornee la pechuga de pollo con manzanas cremosas.


Precalentar el horno a 180 grados Celsius, pon tu cacerola allí y cocina todo por 50 minutos.

Al final, puede elevar la temperatura para que el queso esté cubierto con un dorado dorado en la parte superior.
Después de sacar la cacerola terminada del horno, verá que hay un poco de líquido en la forma que ha salido de las manzanas, necesita ser drenado y se debe servir la pechuga de pollo.

Paso 8: Sirva la pechuga de pollo con manzanas cremosas.

Cortar la cacerola en porciones y servir como plato caliente principal. ¡El sabor es simplemente increíble! Puedes describirlo durante mucho tiempo, pero aún así es mejor probarlo una vez, además, hornear pechuga de pollo con manzanas en crema es bastante simple.
Buen provecho!