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Bocadillos

Mini pan quiche


Ingredientes para hacer mini quiche de pan

  1. Pan blanco (fresco) 10 rebanadas
  2. Pechuga de pollo (hervida, ahumada, al horno) 1/2 piezas
  3. Huevos de codorniz 10 piezas
  4. Queso 100 gramos
  5. Aceite de grasa de molde
  • Ingredientes principales: pollo, huevos, pan
  • Porciones 10 porciones

Inventario:

Moldes para cupcakes, un cuchillo de cocina, un rodillo, soportes para ollas calientes, rallador, horno, tabla de cortar.

Hacer mini quiche de pan:

Paso 1: prepara el pan.


Con una forma adecuada, corte círculos de rebanadas de pan. Por ejemplo, puede hacer esto con una lata o un vaso. Si sale un poco desordenado, está bien.

Extienda cada pan redondo con un rodillo para que se vuelva más delgado y grande en el área.

Paso 2: hornea el pan.


Lubrique las latas de hornear con mantequilla y ponga cada pedazo de pan, pero con cuidado para que no se rompa.

Precalentar el horno a 180 grados y fríe ligeramente el pan en él, solo envía las latas al horno 3-4 minutos. No secar demasiado, solo a la ligera.

Paso 3: forma un mini quiche de pan.


Ponga un poco de queso rallado dentro del pan tostado, luego rebanadas de la pechuga de pollo terminada y nuevamente el queso rallado encima.

Al final, vierta un huevo de codorniz en cada mini quiche, teniendo cuidado de no dañar la yema. Puede agregar sal a su gusto, pero depende del queso que tome.
Además, si lo desea, puede sazonar todo con pimienta o hierbas aromáticas.

Paso 4: hornee un mini-quiche de pan.


Regrese sus moldes para muffins al horno y cocine hasta que los huevos estén horneados. Esto sucede bastante rápido, lo principal es no sobreexponer.
Después de eso, los mini-quiches deben retirarse cuidadosamente de los moldes, colocarse en un plato y servir.

Paso 5: sirve el mini-quiche del pan.


Se sirven estos pequeños mini-quiches deliciosos, tanto fríos como calientes, con café, hierbas frescas y salsa de tomate, según se desee. En mi opinión, este es un excelente desayuno, pero como merienda serán igual de buenos.
Buen provecho!

Consejos de recetas:

- En lugar de pechuga de pollo, se pueden agregar al relleno tocino, jamón, pechuga, etc. De tu elección.

- Necesitas cocinar un mini-quiche de pan fresco, ya que no puedes extenderlo rancio o ligeramente empapado con un rodillo, simplemente se desmorona.