+
Video

Albóndigas de pavo


Ingredientes para hacer albóndigas de pavo

El principal

  1. Carne molida de pavo 800 g
  2. Cebolla 2 piezas
  3. Ajo 3 dientes.
  4. Perejil 1 viga.
  5. Pan 1 chatarra.
  6. Leche 50 ml.
  7. Sal al gusto.
  8. Pimienta negra molida al gusto.

Salsa

  1. Crema 10% 50 ml
  2. Crema agria 15% 150 g
  3. Eneldo 2 cucharadas. l
  4. Sal al gusto.
  5. Pimienta negra molida al gusto.
  • Ingredientes principales: cebolla, pavo, leche, crema agria, crema, verduras
  • Sirviendo 4 porciones

Cocinar albóndigas de pavo:

Cortar la corteza del pan, verter la leche.

Pica finamente la cebolla.

Picar el perejil.

Combine carne picada, cebolla, perejil, pan empapado en leche, ajo picado, sal y pimienta al gusto.

Para batir la carne picada, tome un trozo de carne picada en nuestras manos y tírelo al fondo del tazón para que forme un pastel plano. Repetir unas 7 veces. Entonces el relleno será pegajoso y mantendrá su forma.

Formamos albóndigas con las manos mojadas. Lo difundimos en una forma resistente al calor.

Mezcle crema, crema agria, eneldo, sal y pimienta al gusto.

Vierta la salsa con albóndigas.

Cubra con papel aluminio y envíe a un horno precalentado a 180 grados durante unos 40 minutos.

Las albóndigas listas se sirven calientes. Buen provecho!