Hornear

Galletas de Navidad "Espiga"


Ingredientes para la preparación de galletas navideñas "Espiga"

Para las cookies

  1. Mantequilla 200 gramos
  2. Azúcar 1/2 taza
  3. Harina de trigo 2 tazas
  4. Huevo 1 pieza
  5. Ralladura (naranja y limón) al gusto
  6. Agua 1 cucharada

Para la crema

  1. Mantequilla 100 gramos
  2. Leche condensada 1/2 lata

Para la decoración

  1. Pastillas multicolores al gusto
  2. Azúcar (fino) al gusto
  • Ingredientes principales: aceite, harina, leche condensada
  • Sirviendo 8 porciones

Inventario:

Pergamino para hornear, galletas con forma de estrella de diferentes tamaños, rodillo, plato hondo, batidora, cucharadita, bandeja para hornear, soportes para ollas calientes, film transparente.

Cocinar galletas de árbol de Navidad "Espiga":

Paso 1: cocina la masa.


Mezcle la mantequilla ablandada a temperatura ambiente con azúcar, huevo, harina de trigo y ralladura. Al final agrega 1 cucharada agua helada Amasar la masa, darle forma de tazón, envolverla con film transparente y refrigerar. 20 minutos mínimo
Retire la masa fría del refrigerador, enróllela en una capa delgada y corte las galletas en forma de estrellas. Las cookies deben ser de diferentes tamaños, más grandes y más pequeñas.

Paso 2: hornea las galletas.


Coloque las estrellas preparadas en una bandeja para hornear cubierta con pergamino y colóquelas en un recipiente precalentado. 180-200 grados el horno Hornee galletas hasta que se doren. Después de las estrellas terminadas, puede espolvorear con un poco de azúcar y retirar para enfriar a temperatura ambiente.

Paso 3: prepara la crema.


Para preparar la crema, vierta la leche condensada en el tazón de la batidora, agregue mantequilla ablandada y bata todo a fondo.

Paso 4: Recoge las galletas navideñas.


Los árboles de navidad se juntan muy fácilmente. Primero, tome las estrellas más grandes, engrase con crema y sujete juntas.

Después de eso, toma estrellas más pequeñas para que tu "Árbol de Navidad" se estreche en la parte superior de la cabeza, como debería ser. Continúe engrasando cada galleta con crema y colóquelas una encima de la otra.

Cuando sus "abetos" alcancen la altura correcta, adórnelos encima con los restos de crema dulce y grageas coloridas. Puedes servir!

Paso 5: Sirve galletas navideñas.


Las galletas de abeto de Año Nuevo decorarán su mesa y le darán una sensación inolvidable de vacaciones y la expectativa de un milagro. Ni siquiera necesitan cocinarse durante las vacaciones, puede llevar la cocción de los niños en las vacaciones de Año Nuevo. Solo a primera vista parece que preparar árboles de Navidad limpios es difícil, de hecho, todo es muy simple e interesante. Y delicioso!
Buen provecho!

Consejos de recetas:

- Además de las grageas multicolores, el árbol se puede decorar con azúcar glas, chocolate rallado o cacao en polvo, así como fruta confitada.

- Es muy fácil hacer patrones para cortar estrellas: tome un cartón grueso y dibuje estrellas de tres tamaños diferentes, y luego recórtelos. Aplique la plantilla terminada a la masa y corte las galletas sobre ella.

- Tales árboles de Navidad se pueden preparar con cualquier galleta. De jengibre, por ejemplo.