Mariscos

Arroz con Camarones y Verduras


Ingredientes de arroz con camarones y vegetales

  1. Arroz de grano redondo 1 taza
  2. Los camarones congelados pelaron 450 gramos
  3. Mezcla de vegetales congelados 450 gramos
  4. Cebolla verde 2 racimos
  5. Cebollas 1 pieza (mediana)
  6. Aceite de oliva 2 cucharadas (opcional)
  7. Sal al gusto
  8. Mezcla de pimienta molida al gusto
  9. Salsa de soja al gusto
  • Ingredientes principales: camarones, maíz, cebolla, zanahoria, arroz
  • Sirviendo 4 porciones
  • Cocina mundial: asiática, oriental

Inventario:

Cacerola con tapa, colador, sartén con tapa, cuchillo de cocina, tabla de cortar, espátula de madera, tijeras de cocina.

Cocinar arroz con camarones y verduras:

Paso 1: cocina el arroz.


El primer paso es preparar el arroz. Para hacer esto, coloque los granos en una sartén limpia y enjuague con agua fría varias veces hasta que el líquido se aclare. Luego llene el arroz con agua fría limpia a razón de 3 tazas de agua por 1 taza de arroz y ponga todo en una estufa. Lleve a ebullición, luego reduzca el fuego a bajo y cocine a fuego lento 15-20 minutos. No te olvides de cubrir la sartén con arroz. Tan pronto como toda el agua haya hervido y el arroz esté listo, viértalo en un colador y enfríe un poco.

Paso 2: prepara las cebollas verdes.


Mientras el arroz se cocina y se enfría, prepara el resto de los ingredientes. Para comenzar, enjuague bajo el chorro de agua corriente de racimos de cebollas verdes. Y luego cortarlos en círculos. Esto se puede hacer, por supuesto, con un cuchillo de cocina, pero aún más conveniente con unas tijeras especiales.

Paso 3: prepara las cebollas.


Pela las cebollas y desmenúzalas en cubos pequeños o de cualquier otra forma aceptable para ti.

Paso 4: cocina el arroz con verduras y camarones.


Cuando el arroz y otros ingredientes que necesitan preparación están listos y esperando en las alas, es hora de comenzar el paso principal de cocción. Por lo tanto, calienta la sartén y el aceite de oliva. Luego vierta las cebollas y fríalas hasta que estén doradas, revolviendo todo el tiempo. Luego abra el paquete con una mezcla de vegetales congelados y vierta su contenido en cebollas ligeramente fritas. Necesita cocinar verduras hasta que toda el agua de ellas se haya evaporado y se ablanden.

El siguiente paso es agregar arroz hervido y salsa de soya a las verduras descongeladas en una sartén. Revuelva todo, espolvoree con cebollas verdes. Agregue también otras especias y sal si es necesario. Mezcle hasta que todas las especias se distribuyan uniformemente en todo el plato. Realmente no necesitas que el plato esté fresco en lugares o salado en lugares, así que mézclalo bien.

Agregue camarones congelados pelados como último ingrediente. Descongelarlos de antemano no es necesario. Simplemente agregue a la sartén, mezcle con arroz y verduras. Ahora baje el fuego al mínimo, cubra la sartén con una tapa y cocine el plato nuevamente 7-10 minutos. No te olvides de buscar sal y otras especias al final, si todo está en orden, entonces procede a servir la cena terminada en la mesa.

Paso 5: sirva arroz con vegetales y camarones.


Sirva arroz caliente con verduras y camarones, transfiriéndolo a platos en porciones. Como resultado, obtuvo un plato independiente y satisfactorio, por lo que no necesita complementarlo con nada. Simplemente ofrezca salsa de soya y, por ejemplo, jugo de limón para verter arroz encima. Disfruta el ligero sabor de los mariscos y trata a los demás.
Buen provecho!

Consejos de recetas:

- Puedes agregar varias verduras como desees. Puede ser, por ejemplo, zanahorias frescas, pimientos o maíz en espigas pequeñas.

- Cuando agregue salsa de soja a los platos, tenga en cuenta que es muy salada, así que tenga cuidado al agregar otras especias.

- La pimienta blanca se combina muy bien con este plato, así como el pimentón y el jengibre, tanto secos como en escabeche.

Mira el video: Como hacer Arroz amarillo con camarones - Shrimp Rice (Noviembre 2020).