Mezclar las yemas calientes con azúcar. Mezcle 1 taza de harina con margarina a temperatura ambiente. Combina margarina, masa de yema. Tamice 1.5-2 tazas de harina en una mesa, vierta la masa de un tazón. Pon una masa suave para que no se pegue a tus manos. Cubra la masa con una servilleta y deje reposar durante 20 minutos. La masa terminada se divide en dos partes. Enrolle la salchicha, córtela en pedazos, ruede la pelota con las palmas y presione los dedos para formar una galleta redonda y plana. Coloque las galletas en el pergamino, hornee en un horno precalentado a 200 grados, hasta que estén doradas. Aplasta las galletas calientes con azúcar glas o cacao en polvo. Enfriar galletas y servir
Mira el video: Como hacer galletas de mantequilla. Faciles y rapidas (Marzo 2021).
