Ensaladas

Ensalada de Calamar con Manzanas


Ingredientes para Ensalada de Calamar con Manzanas

  1. Canal de calamar 300 gramos
  2. Manzana 2 piezas
  3. Cebolla verde 50 gramos
  4. Huevo de gallina 2 piezas (seleccionado)
  5. Queso duro 100 gramos
  6. Mayonesa 4 cucharadas (opcional)
  7. Sal al gusto
  • Ingredientes principales: Calmar, Apple
  • Sirviendo 2 porciones
  • Cocina del mundo

Inventario:

Cacerola mediana con tapa, cacerola pequeña, ensaladera, cuchillo de cocina, tabla de cortar, cucharada, cuchara ranurada, rallador, cuchillo para limpiar frutas y verduras.

Hacer ensalada de calamares con manzanas:

Paso 1: prepara los calamares.


La carcasa de calamar sin limpiar debe limpiarse. Para hacer esto, tome una cáscara similar a una película con la punta de un cuchillo y sáquela de usted. Enjuague los calamares pelados con agua fría, casi helada.
Mientras limpia la carcasa, ponga una olla de agua sobre la estufa y hiérvala. Ponga los calamares en agua hirviendo y cocine 1 minutocubriendo. Saque la carne de calamar de la sartén con una cuchara ranurada, enfríe y córtela en aros o medios aros, como desee.

Paso 2: prepara los huevos.


Inmediatamente ponga los huevos para cocinar, de modo que a tiempo para preparar otros ingredientes. Hervir los huevos de gallina en agua ligeramente salada. 10-15 minutos después de hervir Luego enfríelos bajo un chorro de agua fría y desmenúcelos de una manera conveniente para usted, simplemente puede saltarlos a través de un rallador.

Paso 3: prepara la manzana.


Enjuague la manzana con agua tibia y límpiela con un cepillo. Luego, usando un cuchillo para pelar frutas y verduras, pele la piel. Moler la pulpa con un rallador, evitando naturalmente las semillas. Por conveniencia, el núcleo de la manzana se puede quitar previamente.

Paso 4: prepara el queso.


Moje el rallador con agua fría y frote el queso. Pero primero, debes cortarlo en trozos de tal tamaño que quepan fácilmente en tu mano.

Paso 5: prepara la cebolla.


Enjuague las cebollas verdes con agua tibia y sacuda el exceso de humedad. Cebolla verde pura cortada en aros gruesos, tubos.

Paso 6: Mezcle la ensalada.


Ponga todos los ingredientes en una ensaladera y mezcle, no olvide agregar mayonesa y sal. Después de mezclar todo bien, la ensalada se puede servir.

Paso 7: Sirva la ensalada de calamar con manzanas.


Sirve esta deliciosa ensalada de calamar en una ensaladera decorada con hierbas frescas o rodajas finas de manzana. Ofrézcale un fragante bollo de ajo o una rebanada de pan blanco.
Buen provecho!

Consejos de recetas:

- Si todos los ingredientes se trituran muy finamente, con esta ensalada también puede rellenar los cadáveres de calamar hervidos y servirlos en la mesa festiva.

- Para dar una ligera acidez, decore la ensaladera con una rodaja de limón y, para obtener frescura, una hoja de menta.

- Es mejor usar mayonesa casera, casera, además, es muy simple de hacer.

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