Ingredientes para Ensalada de Calamar con Manzanas
- Canal de calamar 300 gramos
- Manzana 2 piezas
- Cebolla verde 50 gramos
- Huevo de gallina 2 piezas (seleccionado)
- Queso duro 100 gramos
- Mayonesa 4 cucharadas (opcional)
- Sal al gusto
- Ingredientes principales: Calmar, Apple
- Sirviendo 2 porciones
- Cocina del mundo
Inventario:
Cacerola mediana con tapa, cacerola pequeña, ensaladera, cuchillo de cocina, tabla de cortar, cucharada, cuchara ranurada, rallador, cuchillo para limpiar frutas y verduras.
Hacer ensalada de calamares con manzanas:
Paso 1: prepara los calamares.
La carcasa de calamar sin limpiar debe limpiarse. Para hacer esto, tome una cáscara similar a una película con la punta de un cuchillo y sáquela de usted. Enjuague los calamares pelados con agua fría, casi helada.
Mientras limpia la carcasa, ponga una olla de agua sobre la estufa y hiérvala. Ponga los calamares en agua hirviendo y cocine 1 minutocubriendo. Saque la carne de calamar de la sartén con una cuchara ranurada, enfríe y córtela en aros o medios aros, como desee.
Paso 2: prepara los huevos.
Inmediatamente ponga los huevos para cocinar, de modo que a tiempo para preparar otros ingredientes. Hervir los huevos de gallina en agua ligeramente salada. 10-15 minutos después de hervir Luego enfríelos bajo un chorro de agua fría y desmenúcelos de una manera conveniente para usted, simplemente puede saltarlos a través de un rallador.
Paso 3: prepara la manzana.
Enjuague la manzana con agua tibia y límpiela con un cepillo. Luego, usando un cuchillo para pelar frutas y verduras, pele la piel. Moler la pulpa con un rallador, evitando naturalmente las semillas. Por conveniencia, el núcleo de la manzana se puede quitar previamente.
Paso 4: prepara el queso.
Moje el rallador con agua fría y frote el queso. Pero primero, debes cortarlo en trozos de tal tamaño que quepan fácilmente en tu mano.
Paso 5: prepara la cebolla.
Enjuague las cebollas verdes con agua tibia y sacuda el exceso de humedad. Cebolla verde pura cortada en aros gruesos, tubos.
Paso 6: Mezcle la ensalada.
Ponga todos los ingredientes en una ensaladera y mezcle, no olvide agregar mayonesa y sal. Después de mezclar todo bien, la ensalada se puede servir.
Paso 7: Sirva la ensalada de calamar con manzanas.
Sirve esta deliciosa ensalada de calamar en una ensaladera decorada con hierbas frescas o rodajas finas de manzana. Ofrézcale un fragante bollo de ajo o una rebanada de pan blanco.
Buen provecho!
Consejos de recetas:
- Si todos los ingredientes se trituran muy finamente, con esta ensalada también puede rellenar los cadáveres de calamar hervidos y servirlos en la mesa festiva.
- Para dar una ligera acidez, decore la ensaladera con una rodaja de limón y, para obtener frescura, una hoja de menta.
- Es mejor usar mayonesa casera, casera, además, es muy simple de hacer.
